dondurucudan bezelye yemeği


Dondurucudan bezelye yemeği tarifi, nasıl yapılır? Bu yemek tencerede ve düdüklü tencerede yapılır. Tencerede 1 saatte pişer. Düdüklü tencerede ise, kısık ateşte 25 dakikada pişer. Hangisi kolayınıza gelirse o yöntemle yemeğinizi yapın, afiyet olsun.
dondurucudan bezelye yemeği malzemesi:

  • 600 gr. donmuş taze iç bezelye
  • 6 çorba kaşığı zeytinyağı
  • bir kuru soğan
  • bir orta boy domates
  • bir havuç
  • bir patates
  • bir diş sarımsak
  • bir tatlı kaşığı domates salçası
  • bire çay kaşığı silme karabiber, pul biber, kimyon
  • bir tatlı kaşığı tuz
  • iki su bardağı sıcak su (400 ml.)


yemeğin yapımı:

  1. donmuş bezelyeyi kevgire alın, musluğun altına tutun
  2. domatesi rendeleyin,
  3. soğanı, sarımsağı yemeklik doğrayın
  4. havucu, patatesi küp doğrayın
  5. düdüklüde yağı ısıtın
  6. üzerine sıray ile soğanı, sarımsağı, havucu, salçayı ve domatesi ilave edin, kavurun
  7. peşinden çözülmüş bezelyeyi, patatesi, baharatları tuzu, suyu ilave edin, karıştırın
  8. düdüklünün kapağını kapatın
  9. buhar çıkmaya başlayınca düdüğünü takın
  10. düdüklü fışlamaya başlayınca
  11. ocağın düğmesini sol tarafa çevirerek, ocağı tamamen kısın
  12. ve yemeği kısık ateşte 25 dakika pişirin, ocaktan alın.

ne kolay değil mi? sizde yaparsınız.

Bu blogdaki popüler yayınlar

peynire tuzlu su nasıl yapılır

Resim
peynire tuzlu su nasıl yapılır? Peynire tuzlu su veya peynir salamurası nasıl hazırlanır? Evde ihtiyaç fazlası peynir yapıldığında, peyniri uzun süre bozulmadan saklamak için tuzlu su içine konur. Hazırlanan bu tuzlu suya salamura suyu adı verilir. Salamura ise, bazı (peynir, balık, asma yaparağı gibi) yiyeceklerin tuzlu içinde tutulmuş halidir. Salamura suyu hangi gıdayı saklamak için yapılırsa yapılsın, belirli su ve tuz ölçülerek yapılır.
Tarifin Devamı »

kuşbaşı et haşlama

Resim
kuşbaşı et nasıl haşlanır Yemek pişirmeyle ilgili insanları bildiklerinin %50'si kulaktan dolma, %50'si de; üretilmiş, uydurulmuş tavatürlerdir. Yemek yapma ve yemek pişirmeyle ilgili, o kadar çok (gerçek sanılan) yalan var ki, sormayın gitsin. Yemeklerde ki yalanı, tevatürü yemek yapa yapa öğrendim. Ne yazık ki, bu yalanları gerçek sanan çoğu aşçılarımız, şeflerimiz hala bilmem kaç yildızı lokanta ve otellerde, ya da görsel medyada hizmet veriyorlar. Konumuz yemek yapımında ki batıl inaçları irdelemek değil, ama konumuz kuşbaşı et haşlamayla ilgili olunca, etle ilgili bir tevatürü hatırladım. Ne ise, geçelim.. Kuşbaşı eti ben tencerede, kavurarak ya da doğrudan haşlarım.
Tarifin Devamı »

düdüklüde kuşbaşı et haşlama

Resim
Düdüklü tencerede kuşbaşı et nasıl haşanır diyorsanız; bu basit tarif işinize yarar. Resimde gördüğünüz haşlanmış kuşbaşı et, dana döş etidir. Çok serttir, bilirsiniz. Düdüklü tencerede bu yarım kilo ağırlığında ki eti, iki su bardağı su ile 20 dakikada yumuşacık haşlandı. Kullandığım eski model, lastik contalı düdüklü olduğunu belirteyim.
Tarifin Devamı »

donmuş balık nasıl çözülür

Resim
Donmuş balık nasıl hızlı çözülür? Derin dondurucuda dondurduğunuz balık veya donmuş ithal balıkları, hızlı bir şekilde çözdürüp kullanmak istediğinizde tek yol var. O da, balığı kendi halinde çözülmesini beklemek. Donmuş balığı bir kap içine koyar, buzdolabına kaldır ve çözülmesini beklersiniz. Ya da, donmuş balığı bir kap içerisine koyar ve üzerini kapatacak miktarda musluk suyu koyar, çözülmesini beklersiniz. 
Tarifin Devamı »