fırında havuçlu kek


Fırında havuçlu kek tarifim, bilinen havuçlu keklerden tat, lezzet ve yumuşaklık açısından farklı. Yapmanız gereken, malzemeleri tedarik etmek ve bu lezzeti tatmaktır. Kek içinde, bol sulu ve parlak görünümlü kum havucu kullanırsanız yerinde olur. Havucu rendenin iri gözünde rendeleyin. Bir kase dolusu rendelenmiş havuç, kek için yeterlidir. Tarifimi deneyecek olanlara afiyet olsun.

fırında havuçlu kek malzemesi:
  • 3 adet yumurta
  • 8 çorba kaşığı ayçiçek yağı (80 gr.)
  • 1.5 çay bardağı şeker (150 gr.)
  • 200 gr. kum havucu (bir kase dolusu)
  • 2 su bardağı un (220 gr.)
  • 1 çay Kaşığı toz tarçın
  • 26 cm. çapında tepsi


fırında havuçlu kek yapma yöntemim:
  • tepsiyi margarinle yağlayın
  • havucu rendenin iri gözünde rendeleyin
  • kaseye unu eleyerek koyun
  • üzerine tarçın, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edin, karıştırın
  • çırpma kabına yumurta,  şeker ve yağı koyun
  • mikserle köpürünceye kadar çırpın
  • üzerine kuru malzemeleri ilave edin, çırpın
  • ardından rende havucu ilave edin, karıştırın
  • karışımı yağlanmış tepsiye yayın
  • tepsiyi önceden 180°C ısıtılmış fırına sürün
  • ve 30 dakika pişirin
  • kürdan testi yapın, fırından alın, soğutun
  • ne güzel değil mi? sizde yaparsınız.

Bu blogdaki popüler yayınlar

peynire tuzlu su nasıl yapılır

Resim
peynire tuzlu su nasıl yapılır? Peynire tuzlu su veya peynir salamurası nasıl hazırlanır? Evde ihtiyaç fazlası peynir yapıldığında, peyniri uzun süre bozulmadan saklamak için tuzlu su içine konur. Hazırlanan bu tuzlu suya salamura suyu adı verilir. Salamura ise, bazı (peynir, balık, asma yaparağı gibi) yiyeceklerin tuzlu içinde tutulmuş halidir. Salamura suyu hangi gıdayı saklamak için yapılırsa yapılsın, belirli su ve tuz ölçülerek yapılır.
Tarifin Devamı »

kuşbaşı et haşlama

Resim
kuşbaşı et nasıl haşlanır Yemek pişirmeyle ilgili insanları bildiklerinin %50'si kulaktan dolma, %50'si de; üretilmiş, uydurulmuş tavatürlerdir. Yemek yapma ve yemek pişirmeyle ilgili, o kadar çok (gerçek sanılan) yalan var ki, sormayın gitsin. Yemeklerde ki yalanı, tevatürü yemek yapa yapa öğrendim. Ne yazık ki, bu yalanları gerçek sanan çoğu aşçılarımız, şeflerimiz hala bilmem kaç yildızı lokanta ve otellerde, ya da görsel medyada hizmet veriyorlar. Konumuz yemek yapımında ki batıl inaçları irdelemek değil, ama konumuz kuşbaşı et haşlamayla ilgili olunca, etle ilgili bir tevatürü hatırladım. Ne ise, geçelim.. Kuşbaşı eti ben tencerede, kavurarak ya da doğrudan haşlarım.
Tarifin Devamı »

düdüklüde kuşbaşı et haşlama

Resim
Düdüklü tencerede kuşbaşı et nasıl haşanır diyorsanız; bu basit tarif işinize yarar. Resimde gördüğünüz haşlanmış kuşbaşı et, dana döş etidir. Çok serttir, bilirsiniz. Düdüklü tencerede bu yarım kilo ağırlığında ki eti, iki su bardağı su ile 20 dakikada yumuşacık haşlandı. Kullandığım eski model, lastik contalı düdüklü olduğunu belirteyim.
Tarifin Devamı »

donmuş balık nasıl çözülür

Resim
Donmuş balık nasıl hızlı çözülür? Derin dondurucuda dondurduğunuz balık veya donmuş ithal balıkları, hızlı bir şekilde çözdürüp kullanmak istediğinizde tek yol var. O da, balığı kendi halinde çözülmesini beklemek. Donmuş balığı bir kap içine koyar, buzdolabına kaldır ve çözülmesini beklersiniz. Ya da, donmuş balığı bir kap içerisine koyar ve üzerini kapatacak miktarda musluk suyu koyar, çözülmesini beklersiniz. 
Tarifin Devamı »