sebzelerin pişirme süreleri


Sebzelerin pişirme süreleri: Tencerede sebzelerin pişirme süreleri veya sebzelerin pişme süreleri aşağıda alfabetik sıra ile verilmiştir. Evde yemek yapımında (ön fikir olarak) sizlere yardımcı olacak çeşitli sebzelerin pişme süreleri, ağır ateşte pişirilmesiyle ilgilidir. Verilen bu süreler, bu blogda tariflenen sebze yemeklerin pişirilme süreleridir. Bütün yemeklerin pişirilmesinde olduğu gibi, yemek yaparken saata şöyle bakılır. Pişirilen yemeğin suyu verildikten sonra, tencere bir defa fokur fokur kaynatılır ve ocak gaz ayarı sol tarafa sonuna kadar döndürülür ve tencere kapağı kapatılır. İşte ocağa verilen bu ayardan sonra saata bakılır ve belirtilen sürelerde yemek pişirilir, ocak söndürülür.

Tencerede Sebzelerin Pişme Süreleri

  • Arapsaçı otu 60 dakika
  • Bezelye 60 dakika
  • Brokoli 35 dakika
  • Brüksel lahanası 25 dakika
  • Çalı fasulye 105 dakika
  • Çiriş otu 20 dakika
  • Enginar bütün olarak 70 dakika
  • Ispanak 20 dakika
  • Kabak 25 dakika
  • Kapya biberi 20 dakika
  • Karnabahar 50 dakika
  • Kereviz 30 dakika
  • Kuru bamya 60 dakika
  • Madımak Tencerede 50 dakika
  • Mantar 30 dakika
  • Patates haşlama süresi 30 dakika
  • Patates pişme süresi 35 dakika
  • Patlıcan pişme süresi 25 dakika
  • Pazı 20 dakika
  • Pırasa 30 dakika
  • Rezene 40 dakika
  • Semizotu 25 dakika
  • Sultani bezelye 60 dakika
  • Taze bakla tencerede 60 dakika
  • Taze bakla düdüklü tencerede 30 dakika
  • Taze bamya 45 dakika
  • Taze börülce 75 dakika
  • Taze fasulye 60 dakika
  • Taze iç fasulye 45 dakika
  • Yer elması 20 dakika

Bu blogdaki popüler yayınlar

peynire tuzlu su nasıl yapılır

Resim
peynire tuzlu su nasıl yapılır? Peynire tuzlu su veya peynir salamurası nasıl hazırlanır? Evde ihtiyaç fazlası peynir yapıldığında, peyniri uzun süre bozulmadan saklamak için tuzlu su içine konur. Hazırlanan bu tuzlu suya salamura suyu adı verilir. Salamura ise, bazı (peynir, balık, asma yaparağı gibi) yiyeceklerin tuzlu içinde tutulmuş halidir. Salamura suyu hangi gıdayı saklamak için yapılırsa yapılsın, belirli su ve tuz ölçülerek yapılır.
Tarifin Devamı »

kuşbaşı et haşlama

Resim
kuşbaşı et nasıl haşlanır Yemek pişirmeyle ilgili insanları bildiklerinin %50'si kulaktan dolma, %50'si de; üretilmiş, uydurulmuş tavatürlerdir. Yemek yapma ve yemek pişirmeyle ilgili, o kadar çok (gerçek sanılan) yalan var ki, sormayın gitsin. Yemeklerde ki yalanı, tevatürü yemek yapa yapa öğrendim. Ne yazık ki, bu yalanları gerçek sanan çoğu aşçılarımız, şeflerimiz hala bilmem kaç yildızı lokanta ve otellerde, ya da görsel medyada hizmet veriyorlar. Konumuz yemek yapımında ki batıl inaçları irdelemek değil, ama konumuz kuşbaşı et haşlamayla ilgili olunca, etle ilgili bir tevatürü hatırladım. Ne ise, geçelim.. Kuşbaşı eti ben tencerede, kavurarak ya da doğrudan haşlarım.
Tarifin Devamı »

düdüklüde kuşbaşı et haşlama

Resim
Düdüklü tencerede kuşbaşı et nasıl haşanır diyorsanız; bu basit tarif işinize yarar. Resimde gördüğünüz haşlanmış kuşbaşı et, dana döş etidir. Çok serttir, bilirsiniz. Düdüklü tencerede bu yarım kilo ağırlığında ki eti, iki su bardağı su ile 20 dakikada yumuşacık haşlandı. Kullandığım eski model, lastik contalı düdüklü olduğunu belirteyim.
Tarifin Devamı »

donmuş balık nasıl çözülür

Resim
Donmuş balık nasıl hızlı çözülür? Derin dondurucuda dondurduğunuz balık veya donmuş ithal balıkları, hızlı bir şekilde çözdürüp kullanmak istediğinizde tek yol var. O da, balığı kendi halinde çözülmesini beklemek. Donmuş balığı bir kap içine koyar, buzdolabına kaldır ve çözülmesini beklersiniz. Ya da, donmuş balığı bir kap içerisine koyar ve üzerini kapatacak miktarda musluk suyu koyar, çözülmesini beklersiniz. 
Tarifin Devamı »