Kayıtlar

Dolma Tarifleri etiketine sahip yayınlar gösteriliyor


kıymalı dolma içi nasıl hazırlanır

Resim
Kıymalı dolma içi nasıl hazırlanır: Dolma içi, çiğden konularak ya da kavrularak hazırlanır. İki iç hazırlama yöntemiyle yapılan dolmaların lezzet farkı, kişinin damak zevkine göre değişir. Evinizde dolma yapılırken iç harç nasıl yapılıyorsa, sizin beğeneceniz dolma içini o belirliyecektir. Evinizde çiğden iç harçla hazırlanan dolmalar yapılıyorsa, sizin favoriniz o olacaktır. Yok aslında, birbirinden farkı, birinin zahmeti fazla.


köy biberi dolması

Resim
Kıymalı köy biberi dolması tarifi: Köylü pazarından 1 kilo köy biberi aldım. İçlerinden ufaklarını ayırdım ve kalanları ile kıymalı köy biberi dolması yaptım. Biberler aynı boyda olmadığından, göz kararı ile büyük biberleri iki dolmalık biber olarak hesap ettim. Küçük biberleri ise; iki tanesini bir dolmalık biber saydım. Hesabıma göre dolma iç harcımı hazırladım ve dolmamı yaptım. Biberler al (kapya) biberlere benziyor ama çok sert ve geç pişiyor. Normalde biber dolması kısık ateşte 50 dakikada pişer. Bu biberler ise 75 dakikada pişiyor. Lezzeti diğer biberlerden çok farklı. Köy biberini bir kez alın deneyin, vazgeçemeyeceksiniz. Afiyet olsun. Köy Biberi Dolma Malzemesi 750 gr. köy biberi 4 çorba kaşığı zeytinyağı 2 su bardağı sıcak su bir tatlı kaşığı domates salçası bir çay kaşığı tuz

Bu blogdaki popüler yayınlar

peynire tuzlu su nasıl yapılır

kuşbaşı et haşlama

düdüklüde kuşbaşı et haşlama

donmuş balık nasıl çözülür